Son ricas en minerales como: el calcio - en fibra - en vitaminas del complejo b - proteínas - grasas poliinsaturadas. Son eficaces para disminuir el colesterol. Retardar el envejecimiento mantener el tono muscular. Mejorar la circulación sanguínea - la osteoporosis - las enfermedades nerviosas y las alergias.